-
L'OEUF BIO PARFAIT
13€sur crème de choux fleurs au shiro miso -
LE CARPACCIO
14€de boeuf maturé, copeaux de parmesan et vinaigrette au citron -
LA SOUPE
11€de pastèque, julienne de Serrano et pignons de pain
-
LA CANETTE
23€de Barbarie, poêlée de légumes estivale -
LE LOMO DE COCHON
24€Basque, maison Ospital, fricassée de champignons et pomme de terre grenailles -
LE THON
26€albacore rôti à l’olive, mousseline de carotte fenouil -
L'ASSIETTE VÉGÉTALE
21€aux couleurs estivales
-
LA CÔTE DE BŒUF
79€Angus, pommes de terre grenailles et son bouquet de roquette
(hors menu)
-
LE FROMAGE
10€sélection de chez "Fromages & Ramage" -
LE BROWNIE
10€aux noisettes, chocolat Valrhona 70% cacao et son sorbet -
LE RIZ AU LAIT
10€caramel beurre salé, tuile a l'orange -
LE TIRAMISU
10€façon grand-mère
L'ENTRÉE
Au choix
LE PLAT
Au choix
LE DESSERT
Au choix
39€
-
VIOGNIER
6€Vin de france Le Paradou nm Chaudière (2017) -
RIESLING
7€Riesling Bergheim Spielman (2017) -
SAUVIGNON BLANC
8€Sainte-Foy Côtes de Bordeaux « Margot » Château Carbonneau (2018) -
CHARDONNAY
9€Chardonnay « Les caves du père Manu » (2017)
-
BROUILLY
7€Gamay « La grande » AOC Brouilly Jean-Claude Debeaune (2017) -
SYRAH (Vegan)
7€« Nat et sens » Vaucluse (2016) -
PINOT NOIR
8€« Alsace » Henri Weber (2018) -
BORDEAUX SUPERIEUR (bio)
8€Merlot, Cabernet, Sauvignon « Les Hauts de la Gaffelière » (2016)
-
GRENACHE, CINSAULT, SYRAH
8€Côtes de Provence « M » Minuty (2018)
-
SEMILLON, SAUVIGNON
7€« Secret de Malaude » Château Malaude (2014)
-
LE PROSECCO
8€Coupe de Prosecco CORNER -
LE CREMANT
9€Coupe crémant de Loire Michel Laurent -
LE CHAMPAGNE
12€Coupe de Champagne brut Veuve Pelletier
ALSACE
-
RIESLING
28€« Riesling » Bergheim Spielman (2015)
BORDEAUX
-
SAUVIGNON BLANC
28€Sainte-Foy Côtes de Bordeaux « Margot » Château Carbonneau (2018)
BOURGOGNE
-
CHARDONNAY
40€Chardonnay « Les caves du père Manu » (2017)
LANGUEDOC
-
VERMENTINO
29€Pays d’Oc « Vermentino » Domaine de Cantaussel (2016)
LOIRE
-
SAUVIGNON
31€« Côteaux de Giennois » Domaine Fernand (2017) -
CHENIN
36€« Le goût de mon blanc » Jaulin Plaisantin (2018)
RHÔNE
-
VIOGNIER
27€Vin de France « Le Paradou » nm Chaudière (2017) -
CLAIRETTE, GRENACHE BLANC
29€« La combe des avaux » Château Simian (2016) -
CHÂTEAU NEUF DU PAPE
57€« Clos Saint Jean » Grenache blanc, Roussane, Bourboulenc, Clairette (2015) -
MARSANNE, ROUSSANE
66€Saint-Joseph « Emisphère » Domaine Boissonnet -
VIOGNIER
88€Condrieu « Les Caillets » Domaine B. & D. Duclaux (2017)
SUD-OUEST
-
SEMILLON, SAUVIGNON
30€« Secret de Malaude » Château Malaude (2014)
ALSACE
-
PINOT NOIR
32€« Alsace » Henri Weber (2018)
BEAUJOLAIS
-
GAMAY
27€Brouilly "coeur de granit" Chateau de Chénas (2018) -
GAMAY
33€« Terre d'argile » les caves du père Manu (2017) -
GAMAY (Magnum)
85€« Morgon » Georges Descombes (2016)
BORDEAUX
-
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON
45€Bordeaux Côtes de Francs « Emilien » Château le Puy (2016)
BOURGOGNE
-
PINOT NOIR
29€« Vindemolia » L&C Poitout (2019) -
PINOT NOIR
40€« Hautes-Côtes de Beaune » Domaine Billard Père et Fils (2019)
LANGUEDOC
-
VIEUX CARIGNAN, SYRAH, GRENACHE
39€AOC Minervois « Cuvée Estelum » Domaine de Cantaussel (2014) -
SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN
52€« Pic Saint Martin » Domaine de Cantaussel (2015)
LOIRE
-
CABERNET FRANC
28€Chinon « Les hauts et les bas » (2017) Domaine Jaulin-Plaisantin -
PINOT NOIR
32€« Côteau de Giennois » Fernand et sons (2018)
RHÔNE
-
GRENACHE, SYRAH
27€Ventoux « Terrasses » Rouge Château Pesquié (2017) -
SYRAH
40€Saint Joseph « Les vins de Vienne » (2018) -
SYRAH, VIOGNIER
90€Côte-rôtie « Brune et Blonde de Guigal » (2016)
PROVENCE
-
SYRAH-GRENACHE
29€« Les Monges » Domaine de la Mongestine 2018
-
GRENACHE, CINSAULT, SYRAH
27€Côteaux varois en Provence (2018) -
CINSAULT, GRENACHE, SYRAH
35€Côtes de Provence « M » Minuty (2018)
-
LE POIRÉ
36€Poiré cuvée granit nm Eric Bordelet -
LE CREMAN
34€Le créman de Loire Michel Laurent -
LE CHAMPAGNE
62€Champagne Brut Veuve Pelletier